Sirkulator Hamilton Beach AcuVide HSV1000

Presisjon i serveringen !

I matverdenen er presisjon og lik kvalitet ofte avgjørende. La oss introdusere Hamilton Beach AcuVide HSV1000, en banebrytende sous-vide sirkulator designet for å gi lik kvalitet hver gang.   Denne innovative enheten har fått oppmerksomhet for sin kombinasjon av avansert teknologi, brukervennlige funksjoner og rimelig pris, noe som gjør den til et utmerket i mange ulike profesjonelle kjøkken.

AcuVide™ 1000 Immersion Circulator ble laget med tanke på profesjonelle kjøkken og utformet for å tåle konstant bruk. 
•    Kontrollene på pekeplaten muliggjør enkel rengjøring av skjermen.
•    Element på 1200 watt holder 30 liter vann ved konstant temperatur.
•    IPX7-konstruksjon forhindrer funksjonsfeil hvis enheten ved et uhell faller i vann.
•    Lett å lese, tydelig display med en justerbar timer for opptil 99 timers koketid.
•    Temperaturgrader kan leses med en nøyaktighet på tideler (0,1 °C).
•    Justerbar klemme som gjør at sirkulatoren enkelt kan festes til beholdere med forskjellige høyder; ingen verktøy nødvendig.
•    Underdel i rustfritt stål, gjør det lettere å holde rent.
•    Den har funksjoner som varsler dersom vannstanden er for høy eller lav, det gis ett lydvarsel og den stenges automatisk av.

Hva er Sous Vide?

Før vi dykker inn i detaljene om AcuVide HSV1000, er det viktig å forstå sous vide-matlaging. "Sous vide" er fransk for "under vakuum", en metode der mat vacuumpakkes i en pose og tilberedes i et vannbad ved en presist kontrollert, lav temperatur. Denne teknikken sikrer jevn tilberedning, forbedrer smaken og bevarer næringsstoffene, og gir en uovertruffen tekstur og smak.

Presis Temperaturkontroll

AcuVide HSV1000 utmerker seg i å opprettholde nøyaktige temperaturer, noe som er avgjørende for sous vide-matlaging. Med et justerbart område fra 40°C til 90°C, kan brukerne oppnå perfekt resultat for en rekke retter, fra delikat fisk til saftige biffer.

Brukervennlig Grensesnitt

Utstyrt med et brukervennlig digitalt kontrollpanel forenkler AcuVide HSV1000 sous vide-prosessen. Det intuitive grensesnittet lar kokker enkelt stille inn ønsket temperatur og koketid, og sikrer en problemfri opplevelse.

Kompakt og Bærbar Design

AcuVide HSV1000 er designet med bekvemmelighet i tankene. Den kompakte størrelsen gjør den lett å oppbevare, og enkel bruk i ethvert kjøkkenmiljø. Enheten festes sikkert til enhver gryte, og gir stabilitet under matlaging.

Holdbarhet og Sikkerhet

Konstruert med materialer av høy kvalitet, er AcuVide HSV1000 bygget for å vare. Den inkluderer også sikkerhetsfunksjoner som overopphetingsbeskyttelse og en advarsel for lavt vannivå, som sikrer bekymringsfri drift.

Kontakt gjerne din lokale selger for mer info!
Finne din lokale selger eller vårt partner bedrift her.