Sirkulator Hamilton Beach AcuVide HSV1000

Presisjon i serveringen !

I matverdenen er presisjon og lik kvalitet ofte avgjørende. La oss introdusere Hamilton Beach AcuVide HSV1000, en banebrytende sous-vide sirkulator designet for å gi lik kvalitet hver gang.   Denne innovative enheten har fått oppmerksomhet for sin kombinasjon av avansert teknologi, brukervennlige funksjoner og rimelig pris, noe som gjør den til et utmerket i mange ulike profesjonelle kjøkken.

AcuVide™ 1000 Immersion Circulator ble laget med tanke på profesjonelle kjøkken og utformet for å tåle konstant bruk. 
•    Kontrollene på pekeplaten muliggjør enkel rengjøring av skjermen.
•    Element på 1200 watt holder 30 liter vann ved konstant temperatur.
•    IPX7-konstruksjon forhindrer funksjonsfeil hvis enheten ved et uhell faller i vann.
•    Lett å lese, tydelig display med en justerbar timer for opptil 99 timers koketid.
•    Temperaturgrader kan leses med en nøyaktighet på tideler (0,1 °C).
•    Justerbar klemme som gjør at sirkulatoren enkelt kan festes til beholdere med forskjellige høyder; ingen verktøy nødvendig.
•    Underdel i rustfritt stål, gjør det lettere å holde rent.
•    Den har funksjoner som varsler dersom vannstanden er for høy eller lav, det gis ett lydvarsel og den stenges automatisk av.

Hva er Sous Vide?

Før vi dykker inn i detaljene om AcuVide HSV1000, er det viktig å forstå sous vide-matlaging. "Sous vide" er fransk for "under vakuum", en metode der mat vacuumpakkes i en pose og tilberedes i et vannbad ved en presist kontrollert, lav temperatur. Denne teknikken sikrer jevn tilberedning, forbedrer smaken og bevarer næringsstoffene, og gir en uovertruffen tekstur og smak.

Presis Temperaturkontroll

AcuVide HSV1000 utmerker seg i å opprettholde nøyaktige temperaturer, noe som er avgjørende for sous vide-matlaging. Med et justerbart område fra 40°C til 90°C, kan brukerne oppnå perfekt resultat for en rekke retter, fra delikat fisk til saftige biffer.

Brukervennlig Grensesnitt

Utstyrt med et brukervennlig digitalt kontrollpanel forenkler AcuVide HSV1000 sous vide-prosessen. Det intuitive grensesnittet lar kokker enkelt stille inn ønsket temperatur og koketid, og sikrer en problemfri opplevelse.

Kompakt og Bærbar Design

AcuVide HSV1000 er designet med bekvemmelighet i tankene. Den kompakte størrelsen gjør den lett å oppbevare, og enkel bruk i ethvert kjøkkenmiljø. Enheten festes sikkert til enhver gryte, og gir stabilitet under matlaging.

Holdbarhet og Sikkerhet

Konstruert med materialer av høy kvalitet, er AcuVide HSV1000 bygget for å vare. Den inkluderer også sikkerhetsfunksjoner som overopphetingsbeskyttelse og en advarsel for lavt vannivå, som sikrer bekymringsfri drift.

Kontakt gjerne din lokale selger for mer info!
Klikk her for å finne din lokale selger eller vårt partner bedrift.