Pizzaovn Metos DOME uten stativ, 400V/3NPE/50Hz

Metos Dome pizzaovn er et kompakt kraftsenter som kombinerer høye steketemperaturer og det tradisjonelle utseendet, som er kjennetegnene til ovner med levende fyr, med brukervennligheten forbundet med elektriske ovner. Ovnen kan nå temperaturer opp til 530°C, noe som gjør den svært egnet til å bake krevende napolitanske- og håndverkspizzaer.

- kuppelformet pizzaovn
- leveres uten stativ
- maksimal kammertemperatur 530ºC
- separat justerbare varmeelementer i bunnplaten og i ovnskuppelen
- effektive varmeelementer, bunnstruktur og reguleringsteknologi sørger for rask varmejustering når temperaturen må heves
- varmelagringsmassen i taket og sidene av ovnen (totalvekt 416 kg) holder ovnens temperatur konstant selv i kontinuerlig produksjon og ved store volumer
- det fremre varmeelementet skaper et infrarødt felt som gjør at pizzaene kan bakes veldig nær ovnsåpningen
- en avtagbar ovnsdør forbedrer energieffektiviteten under forvarming og pauser
- takket være utformingen av det åttekantede ovnskammeret og ovnsåpningen, kan opptil syv 35 cm pizzaer bakes i ovnen samtidig
- takket være den buede baksiden kan ovnen også installeres i et hjørne, noe som sparer plass
- ovnsrom størrelse 1098x1154x165 mm

Ovns digitale grensesnittfunksjoner:
- innstilling av ovnskammertemperatur (opptil 530°C) og temperaturvisning
- innstilling og visning av varmeeffekten (0-100%) for øvre og nedre varmeelementer
- aktiver / deaktiver den infrarøde varmeovnen foran
- ovnskammerbelysning
- baketimer
- tidsstyrt oppvarming av ovnen
- rengjøringsprogram
- energisparefunksjon: øker effekten av det infrarøde elementet, som bidrar til å holde varmen inne i ovnskammeret

TILBEHØR (bestilles separat):
- et åpent stativ, som også fungerer som en transportplattform som gjør at ovnen kan transporteres gjennom en 750 mm bred dør (MG4143492)