Metos iVario Pro 2-S, standard 90mm ben 230V3PE

Metos iVario Pro 2-S med standard 90 mm fot og to panner som kan brukes uavhengig av hverandre. Kapasitet 2 x 25 liter brukbart volum, 2 x 19 dm² kokeflate.

Metos iVario er et av de mest moderne kokesystemene på markedet og tilbyr maksimal produktivitet, fleksibilitet og enkelhet når du vil koke, steke, steke og trykkkoke mat og erstatter dermed nesten alt konvensjonelt kjøkkenutstyr. Den unike varmeteknologien gir maksimal kraft og presisjon og takket være den intelligente kjøkkenassistenten, som tenker og hjelper deg oppnår du alltid førsteklasses kvalitet i alle retter uten tungvinte kontroller og overvåking. Opptil fire ganger raskere, med opptil 40% lavere energiforbruk og store plassbesparelser sammenlignet med konvensjonelt kjøkkenutstyr. Dette betyr at iVario betaler seg tilbake på bare noen få måneder.

iVarioBoost iVarioBoost er den patenterte varmeteknologien - laget av keramiske varmeelementer koblet til den responsive, ripebestandige, høyytelseskjelen. Det er derfor iVario varmer opp hele bunnen av kjelen til 200°C (392 °F) på mindre enn 2,5 minutter og senker om nødvendig temperaturen utrolig raskt. Samtidig er det tilstrekkelige kraftreserver tilgjengelig slik at temperaturfall som oppstår ved steking av store mengder eller øsing raskt kan rettes opp. For deg betyr dette maksimal effekt uten at maten brenner eller koker over. For best matkvalitet, opptil fire ganger høyere produktivitet, 17% lavere stekeavfall og 40 % lavere energiforbruk.

iCookingSuite iCookingSuite er din intelligente matlagingsassistent i iVario for enkel bruk og maksimal hjelp på kjøkkenet. Intelligente sensorer i bunnen av pannen leser lastemengde, matstatus og størrelse og tilpasser tilberedningsprosessen kontinuerlig. Og når du trenger hjelp, vil iCookingSuite informere deg. For brukeren betyr dette høyeste sikkerhet og kvalitet. Samtidig sparer du på alt fra overvåking til tid, råvarer og energi.

iZoneControl Med iZoneControl kan du individuelt dele bunnen av pannen i forskjellige varmesoner og kjøre dem ved forskjellige temperaturer eller tilberedningsprosesser. Overflater som ikke brukes blir ikke oppvarmet. Dette betyr at du kan gjøre en stor iVario om til fire små iVarioer. Du spesifiserer ønsket resultat og starter tilberedningsprosessen for de valgte sonene. Og fordi iZoneControl også foreslår hvilken sone du skal bruke til hvilke retter, jobber du mer effektivt og sparer både tid og energi. For deg betyr dette høy fleksibilitet, tidsbesparelser og konstant oversikt.

Programmeringsmodus Med programadministrasjonen kan du intuitivt lage manuelle programmer og lagre intelligente tilberedningsprosesser med deres individuelle innstillinger og administrere dem på en tydelig måte.
- Kokepunkt: 30°C - kokepunkt
- Steking: 30-250°C
- Frityrsteking: 30-180°C

Maskinbeskrivelse og funksjoner Intelligente funksjoner
- Intelligent energi- og temperaturkontroll med høye effektreserver og presis varmefordeling over hele kjeleområdet
- Intelligent kontroll av kokeprosesser for automatisk tilpasning av koketrinn for å oppnå ønsket resultat, f.eks. bruning og tilberedningsgrad, sikkert og effektivt, uavhengig av operatør, størrelsen på maten som skal tilberedes og mengde maten som skal tilberedes
- Intelligent, automatisk løfting av matlagings- og stekekurver for perfekte matlagingsresultater, optimal ergonomi og ressurseffektivitet
- Andre nøyaktig overvåking og beregning for å reprodusere optimale matlagingsresultater
- Intervensjon i intelligente matlagingsprosesser eller bytte fra intelligent matlaging til à la carte-modus for maksimal fleksibilitet
- Individuell, intuitiv dra-og-slipp-programmering av opptil 1200 programmer med opptil 12 trinn
- Enkel overføring av programmer til andre matlagingssystemer via sikker skyforbindelse med ConnectedCooking eller via USB-pinne
- Selvlærende operasjon, som tilpasser seg bruksforholdene, for eksempel intelligent sortering av ofte brukte oppskrifter
- Automatisk gjenopptakelse og optimal gjennomføring av tilberedningsprosessen til tross for strømbrudd

Matlagingsfunksjoner
- Kjernetemperaturnål med 6 målepunkter, magnetisk kjernetemperaturnåleholder og ergonomisk håndtak, samt automatisk feilretting ved feil innsetting
- Automatisk, liternøyaktig vannpåfylling (enheten kan stilles inn på liter eller gallon)
- Tømming av koke- eller rengjøringsvann direkte gjennom det integrerte utløpet i kjelen (ingen tipping, ingen gulvavløp)
- Kjelen kan flyttes med en elektrisk sylinder, styrt via displayet
- Pannebunnen er responsiv og ripebestandig med høy effekt
- Integrert hånddusj med automatisk retur og to moduser for dusj eller stråle
- Integrert landsspesifikk stikkontakt (for spenninger med nøytral leder)
- Delta-T matlaging for ekstra skånsom matlaging med minimalt matlagingstap
- Digital temperaturvisning i °C eller °F, visning av innstilte og faktiske verdier
- Språk for meldinger kan angis
- Digital timer, 0-24