Kull Ovn Metos X1 S/S, grill skuff åpnes til venstre

Metos X-Oven X1 kullovn tilbyr et bredt utvalg av matlagingsalternativer; grill, gratinert, stek, røyk eller stek. Denne Ved å justere ovnens røykutløpsventil kan smaken på maten lett påvirkes: lukk ventilen for å få mer varme i ovnskammeret, åpne ventilen for mer smak. X1-modellen har en skuff på venstresiden ovnen. Ovnen er beregnet for montering på stativ.

Når mat lages i en kullovn, forsegler den harde temperaturen overflaten av maten samtidig som mineralsalter, saftighet, mykhet og tekstur opprettholdes. Den kontrollerte prosessen får frem de naturlige smakene i maten uten risiko for å brenne overflaten.

- en kullovn som skal monteres på stativ eller arbeidsflate
- en GN1 / 1 grillskuff, åpnes til venstre
- 370×540 mm rutenett i rustfritt stål
- luke med vindu og termometer
- varmelagringsgitter
- arbeidstemperatur 280/380°C
- anbefalt mengde kull 3 kg, forbruk 0,7 kg / time
- gjennomsnittlig produksjon (300g/porsjon) 60 porsjoner/time
- gjennomsnittlig brukstid 4-6 timer (første 3-4 timer maksimal varmeintensitet, etter 1-2 timers reduksjon)
- gnistbeskyttelse, kan brukes utendørs og innendørs
- konstruksjon i rustfritt stål

LEVERING INKLUDERER:
- grillskuff 150 mm
- grillbørste
- børste for gnistfangeren
- branngaffel
- varmebestandige hansker
- teleskopiske guider (ekstra par)
- matsikkert fett (250 ml)

TILBEHØR (bestilles separat):
- åpent stativ i rustfritt stål (MG4049990)
- kull 8 kg pose (MG4049982)
- organiske tennbrikker 200 stk. / pose (MG4001125)