Hurtignedkjølingstunnel Metos MBC401SB-RT

Kapasitet 2 x GN1/1 ovnsvogner. Kjøleprosessen
- to dører, gjennomgangsmodell
- uten gulv
- indre dybde 1920 mm
- døråpningsbredde 680 mm
- dørhøyde 1820 mm
- panelkonstruksjon, utvendig i rustfritt stål
- polyuretanskumisolasjon med høy tetthet, tykkelse 80mm
- kobber-aluminium fordamper med kataforese anti-korrosjon behandling
- fordamper med høy ventilasjon for å sikre høyeste effektivitet av kjølesystemet
- hengslet dør med pakning og lukkerampesystem
- vertikalt ergonomisk dørhåndtak med magnetisk lukking
- avrundede indre hjørner hjelper rengjøringen
- indre støtfanger i rustfritt stål
- fullt inspiserbart elektrisk panel på fronten og IP54
- 7" høyoppløselig IPS kapasitiv TOUCH-skjerm, enkel å bruke
- høyytelses fordampervifter - mulighet for å justere luftstrømmen i sprengningskjøleren under kjøleprosessen
- USB-port for nedlasting av HACCP-data, oppskrifter og programvareoppdatering
- flerpunktssonde sikrer en presis kjøleprosess ved å måle matens kjerne- og overflatetemperatur
- mulighet for å programmere og lagre flere tilpassede kjøleprogrammer
- forkjølingsknapp
- automatisk overgang til lagringsfunksjonen etter at hurtigkjølingsprosessen er fullført
- kjølekapasitet 300kg; den oppgitte kapasiteten kg/t er retningslinjer og kan ikke oppnås med alle matvarer eller under alle forhold
- sentralkjøling, aggregatet er ikke inkludert i leveransen
- bryter for kompressorbeskyttelse
- Klasse T (omgivelsestemperatur + 43°C)