Hurtignedkj.rom Metos MBC-182-RB-PNO

Hurtigkjølerom MBC-182-RB-PNO for to GN1/1 geider vogner. PNO- modeller har egen kjøleenhet, slik at installasjonen er rask og rommet kan fleksibelt flyttes til nytt installasjonssted om nødvendig. Rommene har ikke eget gulvelement, noe som gir mulighet for rask lasting av vognen uten separate plattformramper.

- hurtignedkjøling 110 kg/t (den oppgitte kapasiteten (kg/t) er nominell verdi og kan ikke oppnås med alle matvarer og under alle forhold)
- dimensjonering for to GN1/1 vogner eller en GN2/1 vogn
- netto innvendige mål i rommet: (BxDxH) 900 x 1040 x 1820 mm
- panelkonstruksjon
- Utvendig i rustfritt stål (Scotch-Brite sateng)
- Innside i rustfritt stål med avrundede hjørner
- Isolasjon i høy tetthet (42 kg/m³ ca.) utvidet polyuretan, 80 mm tykk, HCFC-fri
- Kobber-aluminium fordamper med kataforese anti-korrosjon behandling
- Høyventilasjonsfordamper for å sikre den høyeste effektiviteten til kjølesystemet
- Anti-kondensmotstand, plassert på døren under pakning
- Hengslet dør med pakning og lukkerampesystem
- Vertikalt ergonomisk dørhåndtak med magnetisk lukking
- Tykk innvendig støtfanger i rustfritt stål for å unngå skader ved vogna
- Ekstern beskyttelse i rustfritt stål for å beskytte kontrollpanelet
- Oppvarmet kjernesonde, med 4 målepunkter
- Standard steriliseringssystem med aktivt kammer med aktive ioner (HI-GIENE) aktivert av kontrollen
- Forkjølingsfunksjon
- PLUSS funksjoner
- Justering av hastigheten til fordamperviftene
- Tilpassede hurtigkjølingssykluser (300 sykluser kan lagres)
- Automatisk lagring ved slutten av hurtigkjøling
- Indirekte blåsende elektroniske vifter, effektive, men skånsomme mot maten
- Kondenseringsaggregat om bord med luftkjøling
- 5" høyoppløselig IPS kapasitiv TOUCH-skjerm, enkel å bruke
- Prosesser identifiserbare gjennom bilder
- USB-tilkobling for opp- og nedlasting av data og oppskrifter
- Strømbryter for kompressorbeskyttelse
- Elektriske koblinger plassert frontalt i panelet utstyrt med sikkerhetslåser
- Klasse T (omgivelsestemperatur + 43°C)

TILBEHØR (bestilles separat):
- egenkontrollsystemer