Hurtignedfrysrom Metos MBF182RB-PFO

Metos MBF182RB-PFO er et hurtignedfrysnings-/nedkjølingsrom som er designet for to GN1/1-kantiner, som leverese som standard med kontrollteknologi for kontrollert opptining av frosne produkter. Enhetens tre kraftige vifter, nøye utformet luftsirkulasjon og presis kontroll sørger for effektiv varmeveksling uten å bryte strukturen til produktet. PFO-modellen er utstyrt med kjøleaggregat.

- rom tilpasset for GN1/1 vogner for hurtignedkjøling-/nedfrysning og tining.
- tilpasset 2stk GN1/1 vogner og 1stk GN2/1 vogn
- kjølekapasitet: 110kg (90min/+70…+3°C)
- frysekapasitet: 60 kg (240min/+70…-18°C)
- netto innvendig mål i rommet: (BxDxH) 900x1040x1820mm
- elektonisk kontroll og justerbar viftehastighet
- konstruksjon i rustfritt stål, innvendig/utvendig
- store innvendige støtfangere i rustfritt stål for å beskytte innsiden av enheten
- programmeringspanel i ergometisk høyde øverst på døren
- oppvarmet kjernesonde, fire målepunkte
- oppvarmingen gjør det enkelt å fjerne produktsensoren fra det frosne produkte
- ergometisk håndtak i full lengde
- slitesterk kobber-aleminium-fordamper
- en tett dør og 80mm tykk polyurentanisolasjon forbedrer energieffektivitetet
- avrundede hjørner forenkler rengjørigen
- 5" berøringsskjermkontroll
- sentralt avløp for utslipp av vaskevann
- enkel og rask bruk med forhåndinstilte programmer
- kammarsteriliseringssystem med aktiva joner (HI-GIENE) aktiveras av reglaget
- kjølefunksjon
- PLUS funktioner
- mulighet for å justere hastigheten på fordamerviften under kjøleprosessen
- automatisk overgang til lagring på slutten av hurtignedkjølinenraske
- USB-tilkobling
- oppgitt kapasitetene (kg/t) er nominelle verdier, og kan ikke oppnås med alle matvarer eller under alle forhold
- høyrehengslet dør

Tilbehør (bestilles separat - pristillegg):
- selvdiagnosesystem