Hurtignedfrysningstunnel Metos MBF402SB-RTF

Hurtigkjøling/frysetunnel Metos BF402SB-RTF for traller
- for to GN 2/1 traller
- kjøling, frysing og tining ved kontrollert temperatur og fuktighet
- to dører tunnel type
- indre dybde 2250 mm
- døråpningsbredde 880 mm
- dørhøyde 1820 mm
- kjølekapasitet 280 kg
- frysekapasitet 200 kg
- de oppgitte kapasitetene kg/t er veiledende og kan ikke oppnås med alle matvarer eller under alle forhold
- panelkonstruksjon
- Eksteriør i rustfritt stål (Scotch-Brite sateng)
- Interiør i rustfritt stål med avrundede hjørner
- innvendig bunn- og gulvformet lekkasjesikker
- isolasjon i høy tetthet (42 kg / m³ ca.) utvidet polyuretan, 80mm tykk, HCFC-fri
- kobber-aluminium fordamper med kataforese anti-korrosjon behandling
- fordamper med høy ventilasjon for å sikre høyeste effektivitet av kjølesystemet
- hengslet dør med pakning og lukkerampesystem
- vertikalt ergonomisk dørhåndtak med magnetisk lukking
- tykk innerstøtfanger i rustfritt stål for å unngå skade ved vogna
- eksternt deksel i rustfritt stål for å beskytte kontrollkortet
- flerpunkts kjernetemperatursensor med 4 målepunkter
- standardisert aktivkammersteriliseringssystem (HI-GIENE) aktiveres av kontrollen
- kald funksjon
- PLUSS funksjoner
- mulig å justere hastigheten på fordamperviften under kjøleprosessen
- automatisk overgang til lagringsfunksjonen etter at hurtigkjølingsprosessen er fullført
- indirekte blåsende elektroniske vifter, effektive, men skånsomme mot maten
- 7" høyoppløselig IPS kapasitiv TOUCH-skjerm, enkel å bruke
- prosesser som kan identifiseres gjennom bilder
- USB-tilkobling for opplasting og nedlasting av data og resept
- bryter for kompressorbeskyttelse
- elektriske koblinger plassert frontalt i panelet utstyrt med sikkerhetslås
- klasse T (omgivelsestemperatur + 43°C)
- sentralkjøling, aggregatet er ikke inkludert i leveransen
- kjølekapasitet (-25/+40°C) 18410 W