Hurtignedfrys/-kjølingsskap Metos MRBS-081-RA-R290 høyrehengslet

Hurtigkjøling/fryser Metos MRBS-081-RA-R290 kjøler raskt ned rå og tilberedt mat. Maten holder seg fersk og av høy kvalitet og fremfor alt ren. I proffkjøkken må man være spesielt oppmerksom på mattrygghet. Våre effektive blast-kjølere og frysere oppfyller alle HACCP-krav.

Metos MRBS-081-RA er utstyrt med kjøleenhet og 5" berøringskontroll som er enkel å bruke. Kuldemediet i denne modellen er R290. Det finnes ferdige programmer for både kjøle- og frysefunksjoner, fra skånsom til svært effektiv. I i tillegg til disse kan brukeren lagre brukerens eget program Displayet viser temperaturen og overvåker fremdriften av programmet Apparatet går automatisk over til lagringsmodus ved slutten av den raske avkjølingsprosessen Innvendig og utvendig lett å rengjøre rustfritt stål Avrundet hjørner og en bunnplugg gjør rengjøringen enklere.

- 9 x GN 1/1-65 eller 600x400mm bakeplater
- flertrinns stativ gjør det mulig å plassere GN1/1 pannene i forskjellige høyder
- innvendig mål 670x450x730 mm rustfritt stål utvendig og innvendig med helavrundet hjørne
- kammer med sentralt avløp for tømming av vaskevann
- varmeelement i dørkarmen
- ergonomisk dørhåndtak i full høyde
- oppvarmet kjernesonde, med 4 målepunkter
- kald funksjon
- automatisk lagring ved slutten av sprengningskjøling
- avtagbare føringer i rustfritt stål, kan plasseres med forrigling (GN - EN)
- Kapasitiv TOUCH-kontroll med 5' høyoppløsningsskjerm, enkelt å bruke
- kjøleaggregat om bord med luftkjøling
- indirekte blåsende elektroniske vifter, effektive men skånsomme mot maten
- kobber-aluminium fordamper med kataforese mot korrosjon behandling
- klasse T (omgivelsestemperatur + 43°C)
- høyrehengslet dør
- kjølekapasitet 30kg/ +90...+3°C/90min, frysekapasitet 20kg/+90...-18° C/240min
- oppgitte kapasiteter kg/t er nominelle og kan ikke oppnås med alle matvarer og omstendigheter
- kjøleeffekt 1137 W