Hurtignedfrys/-kjølingskap Metos MRBSR-120-SRC venstrehengslet(sentralkjølt CO2)

Maten holder seg fersk og av høy kvalitet og fremfor alt ren. I profesjonelle kjøkken må manvære spesielt oppmerksom på matsikkerhet. Våre effektive hurtignedkjølere og -frysere oppfyller alle HACCP-krav.

Modellen er sentralkjølt Co2 og utstyrt med 5" berøringskontroll på døren. Leveres med forprogrammerte programmer for både kjøle- og frysefunksjoner, fra skånsom til veldig effektivt. I tillegg til disse kan brukeren lagre egne programmer. Displayet viser temperatur og overvåker programsyklusen. Hurtignedkjøleren/-fryseren går automatisk over til lagringsmodus når hurtignedfrysingsprosessen er ferdig.

- egnet kun for Rational ovnsvogner, ingen styreskinne er inkludert
- 5" berøringskontroll på døren, ergonomisk plassert
- opptil 99 programplasser ved bruk av kjernetemperaturføler eller tid
- flertrinns geiderskinner gjøre det mulig å plassere GN-1/1 kantiner på ulike nivåer
- innv. dim.: 670x450x1130 mm
- kjernetemperaturføler er enkel å bytte ut - kun ved å skru en ringmutter
- rustfritt kondensfilter som er lett å ta ut for rengjøring, kan vaskes i oppvaskmaskin
- sentralkjølt Co2
- rustfri utførelse inn- og utvendig med avrundene hjørner og bunnplugg for enklere rengjøring
- formstøpt og lekkasjesikker innvendig base
- ergonomisk håndtak i full lengde
- HCFC-fri polyuretanskumisolasjon med høy tetthet (ca. 42kg/m3))
- anti-kondens varmeelement plassert på rammen
- magnetisk tetting på 4 sider av døren
- venstrehengslet dør (kan IKKE hengsles om)
- høyventilert fordamper for å sikre kjølesystemets maksimale effektivitet
- USB-tilkobling for opplasting av nye program og nedlasting av HACCP- data
- nedkjølingskap.: 80kg/+90°C...+3°C/90 min., nedfrysingskap.: 60kg/+90° C…-18°C/240 min.
- oppgitt nedkjølingskapasitet kg/h er nominell, og kan ikke nås med alle produkter og i alle forhold