Emulsionsblad Metos Gigamixer TB004

Metos Gigamix emulsionsredskap är utformat för att göra släta puréer. Kokade ingredienser blandas först med blandningsredskapet och behandlas sedan med emulsionsredskapet till en slät konsistens. Mindre ingredienser, rotfruktskuber, tomater, svampar och liknande kan blandas med emulsionssredskapet från början till slut.

- kapacitet 100-400 l beroende på ingrediens
-- skaftlängd 93 mm
- bladdiameter Ø280 mm
- varv/min 2800...400 varv/min
- passar Metos Gigamix 460-500 V.V och 460-210 V.V